The Botanist Islay Dry Gin 0,7l 46%

A The Botanist névre hallgató párlat a Bruichladdich saját készítésű ginje, amely a természetből merít ihletet, hiszen 31 féle fűszerrel ízesítik. Ezek közül a növények közül 22 Islay szigetén is honos: boróka, bodza, almamenta, zsálya levél, mocsári mirtusz, turbolya (illatos mirhafű), mezei aszat, borsmenta, hanga virág, bakszakáll, vízi menta (balzsamfű), varádicskóró, galagonya virág, citromfű, fekete üröm levél, kakukkfű, rekettye, fehér lóhere, réti lóhere virág, nyírfa levél, kamilla, tejoltófű.

Az italt háromszor párolják le az Ugly Betty becenévvel illetett, az 50-es években használt, Lomond típusú lepárlóberendezésen. Egészen lassú tűzön, 17 órán keresztül tart a desztilláció, ennek hatására az ízesítésre használt növények aromái hihetetlenül lágyan oldódnak ki az alkoholban, kivételesen komplex, virágos ízvilágú gint eredményezve.